ケーキの飾り付けにミントはとても重宝します。
昨日、誕生日ケーキを妻が作ったので鉢植えで管理しているミントを添えました。
全体的にはこんな感じ。
こうやってお菓子の飾り付けに使うので、
ミントは完全無農薬で管理しています。
無農薬だと病害虫の被害を完全に防ぐことは難しいのですが、
この時期はまだ害虫も少なく芽吹きはじめなので葉っぱもキレイです。
ちなみにミントはこんな感じで茂ってきています。
おそらくスペアミントなのですが、株分けしてもらったものなので
正確な品種を聞くのを忘れていました。
ミントはやや湿り気のある土を好みます。
水切れさせると葉が黄色くなるので水やりはしっかりと。
薄めの液肥を定期的に与えていた方が葉色が良くなります。
また、うっかり地植えにしてしまうと雑草化して駆除が困難になるので
基本的には鉢植えで管理した方が良いです。
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